PEA POWER
AT WORK
Unsere Produkt sind uss gäle Schäl-erbsen gmacht, oder genauer gsait uss Erbseprotei. Das gît unseren Produkten natürli en hohe Eiwyssgehalt, während si zuckerfrei sind (abgsehe vo de Produkte, wo mer en klene Zucker für s’Aroma zuegît).
Uf de nächste Syt chönd Sii de Hauptvorteil vo unsere pflanzleche Produkt läse.
Detaillierti Nährwertinformatione zu de einzelne Produkte finded Sii hie.
KOHLENHYDRATE UND ZUCKER
VOM NULL BIS ZUM NICHT ZU SÜESS
NULL ZUCKER
Fanged mir bi Null a – dort started alli üsi Produkte, will üsi Erbsenbasis kei Kohlenhydrate oder Zucker enthält. Drum händ Sproud Unsweetened und Barista Zero null Zucker, kei Kohlenhydrate und kei zusätzliche Süessungsmittel, sind aber trotzdem reich an Proteine.
E HAUCH VON SÜESSIGKEIT
Manchmal wotsch aber nur e chli Süessigkeit. Für Sproud Barista und Sproud Matcha füege mir Agavensirup derzu, zum Gschmack z’verbessere. Die natürlechi Süessigheit het en niedrigere glykämische Index als traditionelli Zucker, heisst sie wirkt weniger stark uf dä Blutzucker. Anders gseit: es bringt e chli Süessigkeit, aber nur e klinä Zuckerpeak. Sproud Barista und Sproud Matcha sind beide als „low sugar“ klassifiziert, mit 1.0 g/100 ml bzw. 2.1 g/100 ml.
SÜESS (ABER NICHT ZU SÜESS)
Und es git Momänt, wo me öppis meh Süessigkeit wott (aber nöd z’viel). Sproud Vanilla süesse mir nur mit Zucker, 3.7 g pro 100 ml.
ZERTIFIZIERT LOW SUGAR
Du muesch üs nöd nume glaube: Sproud Produkte sind Sugarwise-zertifiziert, d.h. jede Angabe zum Zucker isch unabhängig überprüeft worde und s’Produkt isch niedrig in Zucker oder Süessungsmittel, wo Lüüt limitierä sötted, gemäss WHO-Richtlinien.
NO NICH SO SÜESS WIE ANDERI
Mir wönd immer Optionä biete, wo deutlich weniger Zucker enthalted als anderi pflanzliche Produkte uf em europäische Markt. Sproud Vanilla het z.B. ungefähr 30 % weniger Zucker als vill vergleichbari Alternativen.
EIWEISS
WARUM MIR ERBSE LIEBEND (UND WARUM SII DIE AU LIEBEND WERDEND)
Gelbi Spalterbsen sind e super Proteinquelle. Üsi Getränke enthalte unterschidligi Proteinmäng, wo mir klar uf em Packangebe, damit du e Option mit meh Protein wähle chasch, wenn du das wotsch.
REICH AN PROTEINE
In de EU bedeutet die Kennzeichnig, dass mindestens 20 % vom Energiegehalt vom Protein stammt (bei einige bis zu 30 %). Das gilt für alli üsi Getränke ausser Sproud Vanilla. Perfekt, wenn du dini Proteinaufnahme erhöhe wotsch.
PROTEINQUELLE
Die Kennzeichnig zeigt, dass mindestens 12 % (bei einige bis zu 17 %) vom Energiegehalt vom Protein stammt. Das betrifft au Sproud Vanilla.
FETTE & ÖLE
CREMIG MACHEN, NUTRITIV BLEIBE
Üsi Produkte benutze Rapsöl (i Nordamerika bekannt als non-GVO Rapsöl) als Hauptfettquelle – das gibt Sproud sini reichhaltig-cremige Textur. Mir sind sehr wählerisch bi de Öle, wo mir benutze, und wähle nur die, wo ihri natürliche Nährwerte behalte und gleichzeitig e reine, milde Note liefere.
Rapsöl isch natürli reich an gesunde ungesättigte Fette (ca. 88 %), inklusiv Ölsäure und Linolsäure, wichtig für e ausgwogene Ernährung und zur Unterstützig vo de Herzgesundheit. Im Unterschied zu viele andere Saatöle, wo viel Omega-6, aber wenig Omega-3 enthalted, het Rapsöl e viel besseres Verhältnis (typischerwiis zwüsched 2:1 und 4:1). Das hilft, Entzündige z’reduziere und fördert d’kardiovaskuläre Gesundheit.
SANFT VERARBEITET
Mir beziehen üses Rapsöl näbe bi üs (süd Schwede, nah bim Produktionsstandort), wo es nach strenge EU-Landwirtschaftsnormen und de no strengere Pestizid-Richtlinie vom FEDIOL Code of Practice angebaut wird. In Kanada benutze mir non-GMO-zertifiziertes Rapsöl, das dieselbe hohe Qualitätsstufe erfüllt.
Üses Öl wird gepresst und desodoriert, e sanftes Verfahren, wo Nährwerte erhält und trotzdem de Gschmack leicht und neutral bleibt. Das Resultat isch e Rapsöl mit em ideal Verhältnis Omega-6 zu Omega-3 von ca. 2:1, eines vo de gesündeste unter de Pflanzenöle.
Moderns Rapsöl isch zudem natürlich arm an Erucasäure, also sicher für de tägliche Gebrauch. Zusätzlich enthält es wertvolle Stoffe wie Vitamin E, Carotinoide, Flavonoide und Pflanzensterole, starki Antioxidantien mit entzündungshemmende Wirkung.
Kurz gseit, Rapsöl liefert e perfekte Mischung aus gesunde Fette und natürliche Nährwerte und macht es zu eme nahrhafte, nachhaltige und vielseitige Zutat in üse pflanzliche Produkte.
VITAMINE & MINERALIEN
HOL DINI TÄGLICHE DOSE
Mir bereichere alli üsi Produkte (usser Cooking/Whipping) mit wichtige Vitamine und Calcium. So chasch sicherstelle, dass du die lebenswichtige Nährstoffe im Rahmen vo ere gesunde tägliche Ernährung kriegsch – ganz egal, welche diätetische Einschränkige oder Vorliebe du hesch.
Das füege mir derzu:
CALCIUM
Calcium hilft, gesundi Bääni und Zähne z’forme und z’erhalte. Es spielt au e wichtige Rolle bi de Kontraktion vo allne Muskeln, inklusiv em Herz. Wenn de Körper nöd gnueg Calcium kriegt, nimmt er’s us de Bääni – drum isch es wichtig, genug Calcium z’neh.
RIBOFLAVIN
Riboflavin (oder Vitamin B2) hilft, Kohlenhydrate, Fette und Proteine abzubauen. Vegetarier und Veganer chöi vo pflanzliche Produkte und Getränke, wo mit Riboflavin angereichert sind, profitiere, um ihre tägliche Bedarf z’deckä.
VITAMIN D
Vitamin D reguliert Calcium und Phosphat im Körper und wirkt zämme mit Calcium, um Bääni und Zähne starkz’halte. Sehr wenige Lebensmittel sind gueti Vitamin-D-Quelle, drum hät s’Anreichere vo Nahrig und Getränke stark dazu beigeh, Vitamin-D-Mangelkrankheite wie Rachitis z’reduziere.
VITAMIN B12
Vitamin B12 isch wichtig für Zellstoffwechsel und d’Bildig vo Blutzelle. Es spielt au e zentrale Rolle im Nervensystemund bi de DNA-Produktion. Da Vitamin B12 fast nur in tierische Lebensmittel vorkommt, händ Vegetarier und Veganer e höheres Risiko für Mangel, drum isch d’Anreicherung sehr wichtig.
FREI VON WICHTIGEN ALLERGENEN
JEDER ISCH EINGELADE
Sproud isch frei vo de wichtigste Allergene, wo i dr EU, i de USA und i Kanada ufglischtet sind. Das heisst, au wänn du zum Bispil uf Milch, Nüss oder Gluten allergisch bisch, chasch Sproud trotzdäm gnüsse*.
*Alle wichtigste Allergene, wie in de EU, de USA und Kanada aufgeführt (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011; US FALCPA; Canadian Food and Drugs Act).
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
Bi Sproud isch dr Hauptbestandteil vo üse Drinks Erbse-Proteinisolat, wo es eus ermöglicht, Produkte mit eme hohe Proteinghalt z’entwickle, ohni dass mer Kohlenhydrate oder Zucker müend zuefüege. Tatsächlich enthalte einige vo üse Produkte, speziell Sproud Unsweetened und Sproud Barista Zero, gemäss dr Nährwertdeklaration kei Zucker und kei Kohlenhydrate, biete aber en hohe Proteinghalt.
Pflanzedrinks us Getreide, wie zum Biispiel Hafer, enthalte Kohlenhydrate, wil Getreide natürli starchreich sind. Bi dr Produktion vo Getreidedrinks chöi Enzyme verwendet werde, zum e Teil vo dr Stärke in eifacheri Zucker z’zerlege, was zum natürliche Zuckergehalt vom Produkt biiträge cha. Ähnlech wird während dr Verdauig im Körper Kohlenhydrat, inklusive Stärke, dur Enzyme in Monosaccharide, vor allem Glukose, abgebaut, wo denn ufgnah und als Energie bruucht werde chöi.
Kurz gseit füehre verschiedeni pflanzlichi Inhaltsstoff zu unterschiedliche Nährwertzusammesetzigene. E Teil vo de Konsumente bevorzugt proteinreicheri Optione wie Sproud, während anderi je nach Gschmack oder je nach Verwendig vom Produkt Getreidedrinks wähle, zum Biispiel für Kaffee, Choche oder Smoothies.
Ja! Es wird us Erbsen gmacht und isch 100% vegan.
Mir starte mit bescheidene, gelbe Spalt-Erbsli und veredle sie, um ihr reines Erbsenprotein-Isolat (dä Hauptinhaltsstoff) z’gwünne. Das Protein wird denn mit Wasser, pflanzliche Öle, Vitamine, Mineralstoffe und e Prise Salz gmischt, um eusi feine pflanzliche Drinks z’mache. D’Mischig wird sorgfältig unter hohem Druck homogenisiert, damit sie die glatte, cremige Textur bechunnt, wo du so gern hesch, und denn schnäll mit Ultra-Hochtemperatur (UHT)-Dampf erhitzt, damit sie sicher und frisch blibt, ohni dass Nährstoff verlore geit. Zum Schluss wird es abkühlt und i aseptischi Verpackige abpackt, was de guete Gschmack, d’Qualität und e langi Haltbarkeit bewahrt, parat zum Gniesse.
Nöd ächt. Mir entwickle grad e bio-Version vo Sproud. Währendem das mache, wähle mir sorgfäldig Zutaten us, wo eusi wichtigste Prioritäte erfülle: guete Gschmack, glatti Konsistenz, zuverlässigi Performance i warme Getränk und bim Choche sowie e minimale Klimafuessabdruck.
Jo! Alli Sproud-Produkte hend wenig Zucker, aber wenn du dini Zuefuhr im Blick hesch, sind Sproud Unsweetened oder Sproud Barista Zero dini beste Wahl mit 0 g Zucker. Mir sind stolz Sugarwise-zertifiziert, was bedeutet, dass alli üsi Zucker-Aussage korrekt und überprüft sind. Das chline Sugarwise-Logo? Das isch dini Garantie, dass mir alles mit wenig Zucker, saubere Inhaltsstoff und im Einklang mit de WHO-Empfehlig halte.
Jo! Sproud isch völlig allergenfrei, du chasch meh drüber weiter obe uf dere Site läse.
Nei, alli Sproud-Produkte sind 100 % nussfrei.
(Hinwiis: i Nordamerika wird Sproud i ere Fabrik produziert, wo au Mandelmilch hergstellt wird, aber gründlichi Reinigig stellt sicher, dass kei Chroskontamination passiert. I andere Märkt findet d’Produktion i nussfreie Fabrike statt.)
We use rapeseed oil (aka non-GMO rapeseed oil in North America) for that silky-smooth texture. Scroll up to “Fats and Oils” for the in-depth version.
No. (Except for the Matcha ofc!)
We can’t speak for everyone, but many Sproud drinkers describe the flavour as natural and creamy. No hint of peas.
Proteinbasierti vs. kohlenhydratbasierti Pflanzedrink?
Bi Sproud isch dr Hauptbestandteil vo üse Drinks Erbse-Proteinisolat, wo es eus ermöglicht, Produkte mit eme hohe Proteinghalt z’entwickle, ohni dass mer Kohlenhydrate oder Zucker müend zuefüege. Tatsächlich enthalte einige vo üse Produkte, speziell Sproud Unsweetened und Sproud Barista Zero, gemäss dr Nährwertdeklaration kei Zucker und kei Kohlenhydrate, biete aber en hohe Proteinghalt.
Pflanzedrinks us Getreide, wie zum Biispiel Hafer, enthalte Kohlenhydrate, wil Getreide natürli starchreich sind. Bi dr Produktion vo Getreidedrinks chöi Enzyme verwendet werde, zum e Teil vo dr Stärke in eifacheri Zucker z’zerlege, was zum natürliche Zuckergehalt vom Produkt biiträge cha. Ähnlech wird während dr Verdauig im Körper Kohlenhydrat, inklusive Stärke, dur Enzyme in Monosaccharide, vor allem Glukose, abgebaut, wo denn ufgnah und als Energie bruucht werde chöi.
Kurz gseit füehre verschiedeni pflanzlichi Inhaltsstoff zu unterschiedliche Nährwertzusammesetzigene. E Teil vo de Konsumente bevorzugt proteinreicheri Optione wie Sproud, während anderi je nach Gschmack oder je nach Verwendig vom Produkt Getreidedrinks wähle, zum Biispiel für Kaffee, Choche oder Smoothies.
Isch das milchfrei?
Ja! Es wird us Erbsen gmacht und isch 100% vegan.
Wie chönd Erbsli M*lch mache?
Mir starte mit bescheidene, gelbe Spalt-Erbsli und veredle sie, um ihr reines Erbsenprotein-Isolat (dä Hauptinhaltsstoff) z’gwünne. Das Protein wird denn mit Wasser, pflanzliche Öle, Vitamine, Mineralstoffe und e Prise Salz gmischt, um eusi feine pflanzliche Drinks z’mache. D’Mischig wird sorgfältig unter hohem Druck homogenisiert, damit sie die glatte, cremige Textur bechunnt, wo du so gern hesch, und denn schnäll mit Ultra-Hochtemperatur (UHT)-Dampf erhitzt, damit sie sicher und frisch blibt, ohni dass Nährstoff verlore geit. Zum Schluss wird es abkühlt und i aseptischi Verpackige abpackt, was de guete Gschmack, d’Qualität und e langi Haltbarkeit bewahrt, parat zum Gniesse.
Isch es bio?
Nöd ächt. Mir entwickle grad e bio-Version vo Sproud. Währendem das mache, wähle mir sorgfäldig Zutaten us, wo eusi wichtigste Prioritäte erfülle: guete Gschmack, glatti Konsistenz, zuverlässigi Performance i warme Getränk und bim Choche sowie e minimale Klimafuessabdruck.
Isch es sicher für Diabets?“
Jo! Alli Sproud-Produkte hend wenig Zucker, aber wenn du dini Zuefuhr im Blick hesch, sind Sproud Unsweetened oder Sproud Barista Zero dini beste Wahl mit 0 g Zucker. Mir sind stolz Sugarwise-zertifiziert, was bedeutet, dass alli üsi Zucker-Aussage korrekt und überprüft sind. Das chline Sugarwise-Logo? Das isch dini Garantie, dass mir alles mit wenig Zucker, saubere Inhaltsstoff und im Einklang mit de WHO-Empfehlig halte.
Isch es glutenfrei?
Jo! Sproud isch völlig allergenfrei, du chasch meh drüber weiter obe uf dere Site läse.