PEA POWER
AT WORK
Nos produits sont à base de pois cassés jaunes. Les pois sont riches en protéines et contiennent une gamme d’acides aminés essentiels. Grâce à notre manière de les utiliser, nos produits ont un indice glycémique bas, idéal pour éviter les pics de sucre !
Vous trouverez ci-dessous les principaux bienfaits nutritionnels de nos produits à base de plantes. Vous pouvez également consulter les informations nutritionnelles de chaque produit ICI.
GLUCIDES ET SUCRES
DU ZÉRO AU
JUSTE SUCRÉ
ZÉRO SUCRE
Commençons par zéro, car c’est là que tous nos produits débutent : notre base de pois ne contient ni glucides ni sucres. Ainsi, Sproud Unsweetened et Barista Zero n’ont ni sucre, ni glucides, ni édulcorants ajoutés, tout en restant riches en protéines.
UNE TOUCHE DE DOUCEUR
Parfois, on souhaite juste un petit goût sucré. Pour Sproud Barista et Sproud Matcha, nous ajoutons du sirop d’agave pour relever la saveur. Cet édulcorant naturel a un indice glycémique plus bas que les sucres traditionnels, ce qui signifie qu’il a un impact moins important sur le taux de sucre dans le sang. En d’autres termes, il apporte un peu de douceur avec un pic de sucre relativement faible. Sproud Barista et Sproud Matcha sont tous deux classés « faible en sucre », avec respectivement 1,0 g/100 ml et 2,1 g/100 ml.
SUCRÉ (MAIS PAS TROP)
Et puis, il y a les moments où l’on souhaite un peu plus de douceur (mais pas trop). Nous sucrons Sproud Vanillauniquement avec du sucre, à hauteur de 3,7 g/100 ml.
CERTIFIÉ FAIBLE EN SUCRE
Vous n’êtes pas obligé de nous croire sur parole : les produits Sproud sont certifiés par Sugarwise, l’autorité internationale qui garantit que toute allégation liée au sucre a été vérifiée de manière indépendante et qu’un produit est faible en sucres ou édulcorants que l’on devrait limiter, conformément aux recommandations de l’Organisation mondiale de la santé (OMS).
TOUJOURS MOINS SUCRÉ QUE LES AUTRES
Nous visons toujours à proposer des options avec un taux de sucre nettement inférieur à celui des autres produits à base de plantes sur le marché européen. En fait, Sproud Vanilla contient environ 30 % moins de sucre que de nombreuses alternatives comparables.
PROTÉINES
CHOISISSEZ VOTRE PUISSANCE DE POIS
Les pois cassés jaunes sont une excellente source de protéines. Nos boissons contiennent différentes quantités de protéines, clairement indiquées sur l’emballage, pour vous permettre de choisir une option plus riche en protéines si c’est ce que vous recherchez.
RICHE EN PROTÉINES
Dans l’UE, ce label signifie qu’au moins 20 % de la valeur énergétique du produit provient des protéines (certaines atteignent jusqu’à 30 %). Cela s’applique à toutes nos boissons, sauf Sproud Vanilla. Parfait si vous souhaitez augmenter votre apport en protéines.
SOURCE DE PROTÉINES
Ce label indique qu’au moins 12 % (certaines jusqu’à 17 %) de la valeur énergétique provient des protéines. Cela inclut Sproud Vanilla.
MATIÈRES GRASSES & HUILES
ON LA REND
CRÉMEUSE, TOUT
EN LA GARDANT
NUTRITIVE
Nos produits utilisent de l’huile de colza (connu en Amérique du Nord sous le nom d’huile de colza non-OGM) comme principale source de matières grasses. C’est ce qui donne à Sproud sa texture riche et crémeuse. Nous sommes très sélectifs dans le choix de nos huiles, ne prenant que celles qui conservent leurs bienfaits nutritionnels naturels tout en offrant un goût pur et léger.
L’huile de colza est naturellement riche en graisses insaturées saines (environ 88 %), dont l’acide oléique et l’acide linoléique, essentiels pour une alimentation équilibrée et bénéfiques pour la santé du cœur. Contrairement à beaucoup d’autres huiles de graines riches en oméga-6 mais pauvres en oméga-3, l’huile de colza présente un équilibre beaucoup plus favorable (généralement entre 2:1 et 4:1). Cet équilibre aide à réduire l’inflammation et soutient le bien-être cardiovasculaire global.
TRAITÉE DOUCEMENT
Nous nous approvisionnons en huile de colza près de chez nous (dans le sud de la Suède, à proximité de notre site de production), cultivée selon des normes agricoles strictes de l’UE et les directives encore plus strictes sur les pesticides du code de pratique FEDIOL. Au Canada, nous utilisons de l’huile de colza certifiée non-OGM répondant aux mêmes exigences élevées.
Notre huile est pressée et désodorisée, un procédé doux qui préserve ses nutriments tout en conservant une saveur légère et neutre. Le résultat est une huile de colza avec un rapport oméga-6 / oméga-3 idéal d’environ 2:1, l’un des plus sains parmi les huiles végétales.
L’huile de colza moderne est également naturellement faible en acide érucique, ce qui la rend sûre pour un usage quotidien. De plus, elle contient des composés bénéfiques tels que vitamine E, caroténoïdes, flavonoïdes et stérols végétaux, de puissants antioxydants aux propriétés anti-inflammatoires.
En résumé, l’huile de colza apporte un mélange parfait de graisses saines et de nutriments naturels, en faisant un ingrédient nutritif, durable et polyvalent dans nos produits à base de plantes.
VITAMINES & MINÉRAUX
VOTRE DOSE QUOTIDIENNE
Nous enrichissons tous nos produits (sauf Cooking/Whipping) en vitamines essentielles et calcium. Cela garantit que vous obtenez les nutriments vitaux dans le cadre d’une alimentation saine, quelles que soient vos restrictions ou préférences alimentaires.
Voici ce que nous ajoutons :
CALCIUM
Le calcium aide à former et maintenir des os et dents solides. Il joue également un rôle essentiel dans la contraction de tous les muscles du corps, y compris le cœur. Si l’organisme ne reçoit pas suffisamment de calcium, il le puise dans les os, d’où l’importance d’en consommer assez dans l’alimentation.
RIBOFLAVINE
La riboflavine (ou vitamine B2) aide à décomposer les glucides, graisses et protéines. Les végétariens et végétaliens peuvent bénéficier des aliments et boissons à base de plantes enrichis en riboflavine pour répondre à leurs besoins quotidiens.
VITAMINE D
La vitamine D régule le calcium et le phosphate dans le corps, travaillant avec le calcium pour maintenir des os et dents solides. Très peu d’aliments sont de bonnes sources de vitamine D, donc l’enrichissement des aliments et boissons a significativement contribué à réduire les maladies liées à une carence en vitamine D, comme le rachitisme.
VITAMINE B12
La vitamine B12 est essentielle pour le métabolisme cellulaire et la formation des globules rouges. Elle joue également un rôle important dans le système nerveux et la production d’ADN. Comme la B12 se trouve presque exclusivement dans les aliments d’origine animale, les végétariens et végétaliens présentent un risque plus élevé de carence, rendant l’enrichissement indispensable.
SANS LES PRINCIPAUX ALLERGÈNES
TOUT LE MONDE
INVITÉ
Sproud est exempt des principaux allergènes listés dans l’UE, aux États-Unis et au Canada. Cela signifie que, même si vous êtes allergique, par exemple, au lait, aux noix ou au gluten, vous pouvez toujours profiter de Sproud.*
*Tous les principaux allergènes répertoriés dans l’UE, aux États-Unis et au Canada (Règlement (UE) n° 1169/2011 ; US FALCPA ; Loi canadienne sur les aliments et drogues).
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
Yes! It’s made from peas and is 100% vegan.
We start with humble yellow split peas, refining them to extract their pure pea protein isolate (the star ingredient). This protein is then blended with water, vegetable oils, vitamins, minerals, and just a pinch of salt to create our delicious plant-based drinks. The mixture is carefully homogenized under high pressure for that smooth, creamy texture you love, then quickly heated using ultra-high temperature (UHT) steam to keep it safe and fresh without sacrificing nutrients. Finally, it’s cooled and packed in aseptic packaging, locking in great taste, quality, and a long shelf life all ready for you to enjoy.
Not yet. We’re developing an organic version of Sproud. As we do, we carefully select ingredients that meet our key priorities: great taste, smooth texture, reliable performance in hot drinks and cooking, and a minimal climate footprint.
Yep! All Sproud products are low in sugar, but if you’re watching your intake, Sproud Unsweetened or Sproud Barista Zero is your bestie with 0 g sugar. We’re proudly Sugarwise-certified, meaning every sugar claim is legit. That little Sugarwise logo? It’s your guarantee that we’re keeping things low, clean, and in line with WHO recommendations.
Yep! Sproud is completely allergen-free which you can read more about further down this page.
Nope, all Sproud products are 100% nut-free.
(Note: In North America, Sproud is produced in a facility that also makes almond milk, but thorough cleaning ensures no cross-contamination. In other markets, production takes place in nut-free facilities.)
We use rapeseed oil (aka non-GMO rapeseed oil in North America) for that silky-smooth texture. Scroll up to “Fats and Oils” for the in-depth version.
No. (Except for the Matcha ofc!)
We can’t speak for everyone, but many Sproud drinkers describe the flavour as natural and creamy. No hint of peas.
Is it dairy free?
Yes! It’s made from peas and is 100% vegan.
How can peas make m*lk?
We start with humble yellow split peas, refining them to extract their pure pea protein isolate (the star ingredient). This protein is then blended with water, vegetable oils, vitamins, minerals, and just a pinch of salt to create our delicious plant-based drinks. The mixture is carefully homogenized under high pressure for that smooth, creamy texture you love, then quickly heated using ultra-high temperature (UHT) steam to keep it safe and fresh without sacrificing nutrients. Finally, it’s cooled and packed in aseptic packaging, locking in great taste, quality, and a long shelf life all ready for you to enjoy.
Is it organic?
Not yet. We’re developing an organic version of Sproud. As we do, we carefully select ingredients that meet our key priorities: great taste, smooth texture, reliable performance in hot drinks and cooking, and a minimal climate footprint.
Is it safe for diabetes?
Yep! All Sproud products are low in sugar, but if you’re watching your intake, Sproud Unsweetened or Sproud Barista Zero is your bestie with 0 g sugar. We’re proudly Sugarwise-certified, meaning every sugar claim is legit. That little Sugarwise logo? It’s your guarantee that we’re keeping things low, clean, and in line with WHO recommendations.
Is it gluten-free?
Yep! Sproud is completely allergen-free which you can read more about further down this page.
Does it contain nuts?
Nope, all Sproud products are 100% nut-free.
(Note: In North America, Sproud is produced in a facility that also makes almond milk, but thorough cleaning ensures no cross-contamination. In other markets, production takes place in nut-free facilities.)